а якщо поекспериментувати і змінити рецепти клярі, додавши до складу більше цукру, то на ньому можна підсмажувати яблука і ананаси.
для умочування продуктів в клярі, він повинен мати консистенцію сметани. Обсмажувати шматочки м'яса або риби слід у великому обсязі масла для створення рівномірної золотистої скоринки. В результаті виходить апетитне і соковите блюдо. За бажанням, в кляр додають різні спеції і зелень.
для приготування такого інгредієнта використовується пшеничне, рисове, кукурудзяне борошно. Однак варто знати, що вони відрізняються по щільності, відповідно і кількість на порцію різний.
Будь-яка господиня повинна знати, як приготувати кляр. Якщо зробити його рідким, то скоринка буде тонкою і хрусткою. Важливо не забувати про те, що продукт добре просочиться маслом і блюдо стане досить калорійним.
Якщо перед умочуванням в клярі все шматочки обваляти в борошні, то кляр розподілитися рівномірно і не стече. Щоб він вийшов м'яким і ніжним, бажано зробити його заздалегідь і дати настоятися. Таке смачне, по-домашньому приготовану страву порадуємо своїм приємним смаком ваших гостей за святковим столом.
351 ккал
20 хвилин
Хрусткі кружечки смажених баклажанів нагадують чіпси! Простий і доступний рецепт хрустких
273 ккал
30 хвилин
Хрустка, ароматна горбуша смажена на сковороді! Горбуша, приготована за цим рецептом,
252 ккал
40 хвилин
Ніжна риба в золотистому клярі - дуже апетитно! Сома в клярі найкраще подавати з гарніром з
269 ккал
40 хвилин
Соковите, ніжне і смачне м'ясо з рум'яною скоринкою! Відбивні зі свинини-одне з
249 ккал
1 година20 хвилин
Рисові кульки з креветками в клярі. Рецепт японської кухні.
148 ккал
1 година40 хвилин
Це рибка відразу завоює назву - «улюблене домашнє блюдо». Швидкість і легкість в
273 ккал
30 хвилин
Смачне ситне блюдо до вечері сподобається всім, без винятку! Пробуй!
188 ккал
20 хвилин
Лук в клярі – просте в приготуванні блюдо на кожен день. Швидкість приготування ігор автор
295 ккал
45 хвилин
Ексклюзивна закуска для любителів вишукувань і морепродуктів. Одного разу на день
100 ккал
30 хвилин
Джерело вітамінів в цьому смачному блюді стане прикрасою вашого столу. Своїм неповторним
148 ккал
20 хвилин
Чудове блюдо для любителів екзотичного фрукта! Я взагалі величезний любитель
148 ккал
35 хвилин
Сподобається всій родині! Можна використовувати як гарнір до риби і м'яса!
202 ккал
30 хвилин
Оригінально, просто і дуже смачно, особливо актуально в сезон овочів. Спробувати) Анжеліка
157 ккал
1 година
Зверху рум'яна, всередині - ніжна і соковита. Приготуй смачну рибку!
159 ккал
40 хвилин
Дуже економічний, але смачний рецепт на швидку руку! ЛиоВита автор рецепта
156 ккал
10 хвилин
Риба в пивному клярі виходить дуже ароматною і смачною. Рекомендується обсмажувати рибу в
83 ккал
35 хвилин
Дуже смачна смажена риба в кефірному клярі. Минтай в клярі — приголомшлива закуска, що
306 ккал
25 хвилин
Ніжна, соковита курка в дуже хрусткому клярі! Страви в клярі, мабуть, найсмачніші.
455 ккал
20 хвилин
Сосиски в клярі - хрустке ласощі для всієї родини! Смачна і оригінальна альтернатива сосисок