Крім зміненої назви – з грецької на волоський горіх, цей продукт називали також «царським горіхом». Мабуть, свого часу за волоський горіх готові були віддати дуже великі гроші. Власне, волоський горіх і сьогодні коштує чимало. Навіть в країнах, де він вирощується в природних умовах (наприклад, в Грузії), ціну на волоський горіх не можна назвати низькою. Втім, ціна на волоський горіх диктується популярністю цього продукту в тій чи іншій країні:
грузинська кухня
використовує волоський горіх дуже і дуже активно.
волоський горіх складається з великої кількості жирів, білків, амінокислот. До складу волоського горіха входять вітаміни до і Р. Деревина волоського горіха також є дуже цінним матеріалом. За величезну кількість дубильних речовин, також високо цінується і шкаралупа волоських горіхів. Поки вона ще молода, м'яка, з неї вариться відмінне
варення
.
на Кавказі, зокрема, в тій же Грузії, часто використовуються і перегородки волоського горіха, з яких багато хто робить домашній коньяк, просто наполягаючи виноградну горілку – чачу на перегородках волоського горіха. В результаті чача отримує дуже приємний "коньячний" колір.
волоський горіх входить до складу вітамінних заготовок, які вкрай рекомендується приймати в зимовий період часу. Серед таких заготовок можна назвати суміш з волоського горіха, меду, лимонів, чорносливу. Дуже популярний в різних країнах салат з волоськими горіхами, а також курка з волоськими горіхами.
312 ккал
1 година30 хвилин
Проста домашня випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас в холодильнику затрималася жирна
206 ккал
45 хвилин
Поживне і корисне ласощі для дорослих і дітей! Кекси з конопляним зерном, як і будь-які інші
453 ккал
9 годин
Легкий торт на швидку руку з готового листкового тіста! Торт Наполеон з вареним згущеним
237 ккал
40 хвилин
Карамельна начинка під хрусткою пісочної крихтою! Спробуйте яблучний крамбл, його легко і
428 ккал
12 годин
Смачно і просто! Ах, цей загадковий Схід!
224 ккал
1 година
Соковитий салат з ніжним і пікантним філе курки хороший до будь-якого столу! Була в гостях
168 ккал
2 години
Ось такий букетик прикрасить будь-який стіл) . Насправді цим салатом може стати будь-який
98 ккал
10 хвилин
Самий вітамінний, найсмачніший, на швидку руку! Вітамінна бомба у вашій тарілці.
339 ккал
2 години30 хвилин
Приголомшливо смачний бісквіт з чудовим кремом Привіт вас в захват! morkofka автор рецепта
207 ккал
2 години20 хвилин
Легкий і дуже корисний пиріг для всієї родини. Дуже смачно і незвично.
358 ккал
1 година15 хвилин
Змішали, спекли, почекали і швидко з'їли! Тут я вам розповім, як прийти до результату, при
256 ккал
2 години
Урізноманітни дієтичне харчування ось такими печеньками! Іра автор рецепта
565 ккал
3 години25 хвилин
Дуже смачна і проста в приготуванні домашня солодкість! Це кулінарний рецепт незабутньої
410 ккал
2 години30 хвилин
Це дуже смачний торт з прошарками з безе. Варто спробувати!
313 ккал
2 години30 хвилин
Смачні м'які коржі з різними наповнювачами і ніжним сметанним кремом! Бісквітний
429 ккал
1 година20 хвилин
Просте і швидке, пісочне, зі смачною начинкою! Печиво з волоськими горіхами за цим рецептом
399 ккал
2 години
Незрівнянно смачно, шалено красиво, дуже святково! Торт павутинка-це справжнє частування
262 ккал
20 годин
Рулетики з баклажанів з горіхами. Просте блюдо з пікантним смаком.
98 ккал
2 години30 хвилин
Одна ложечка, і тебе буде неможливо відірвати від цього супчика! ninaola автор рецепта
Повязані та додаткові категорії:
- Випічка
- Торт
- Яйце
- Молочні продукти
- Борошно
- Із сухофруктів
- Горіх
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Рецепти для мультиварки
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Кекс
- Випічка зі сметаною
- Сметанний торт
- Торт з горіхами
- Торт в мультиварці
- Сметана
- З родзинок
- З волоських горіхів
- Цукор
- Ваніль
- Солі
- Масло
- Розпушувач