для ідеального варення домашнього підбирають сезонні фрукти, ягоди та овочі. Вони повинні бути стиглими, але трохи твердими, щоб при варінні зберегти собі форму, а сиропу – прозорість. Так, яблука краще брати з щільною і не цукристою м'якоттю. Неправильні плоди перетворяться в джем. Це смачно, але не те що нам потрібно на даний момент. Найкращий варіант-місцеві продукти, вони найбільш натуральні. Плоди з консервантами і надлишком хімії можуть стати канцерогенними через місяці зберігання.
Важливо, що для рецепта варення з різних вихідних компонентів і пропорції будуть відрізнятися. Якийсь ягідці потрібен рідкий сироп, а інший – майже карамельний густий. Набирайте досвід, дотримуйтесь рецептів професіоналів з покроковими фото, задавайте питання досвідченим в цій справі бабусям...
з незвичайного – варення варять з кабачків, моркви, цибулі, помідорів чері, буряка. Прибрати неприємні запахи і додати нові і цікаві допомагають лимон і апельсин, м'ята, базилік. Останній прекрасно поєднується з полуницею. І взимку, на Французькій грінці, ароматні ягідні шматочки, капає, трохи желейний, сироп...
132 ккал
2 дні11 годин
Приготуй варення з корисних інгредієнтів! Варення з кавуна і дині - незвичайне, але дуже
214 ккал
1 день2 години30 хвилин
Відмінне, смачне, запашне варення без клопоту! Ласуни!
303 ккал
2 години
Яскраве, корисне варення врятує від застуди і підніме настрій! Варвара автор рецепта
138 ккал
2 дні
Ласуй смачним і запашним варенням з лісу! Ще моя бабуся, пам'ятаю, назбирає в лісі полуниці і
177 ккал
1 година30 хвилин
Смачний свіжозварений джем в будь-який час! Джем із заморожених слив на зиму можна
222 ккал
1 день1 година30 хвилин
Варення, як у бабусі! Просто, швидко, по-домашньому!
231 ккал
1 день
Ласощі з інжиру з горіхами і лимоном смачне і корисне! Іра автор рецепта
214 ккал
12 годин
Ароматне, кисло-солодке, дивовижно смачне ! Абрикос відмінно підходить як для
159 ккал
1 година20 хвилин
Процес приготування нескладний, результат просто чудовий. Неймовірно смачний і
211 ккал
4 години
Приголомшливо смачне варення з вітамінної ягідки! Варвара автор рецепта
271 ккал
3 години
Дуже смачне варення ідеально і з чаєм, і в ролі начинки для пирогів! Дар'я ☼ автор рецепта
145 ккал
2 години
Чудове на смак повидло з ранеток порадує і тебе, і близьких! Відмінне повидло з ранеток
203 ккал
2 години
Швидкий, дешевий, простий і дуже смачний! Джем в мультиварці — рецепт, який дуже стане в
144 ккал
6 годин
Ароматне і дуже корисне варення з пелюсток чайної троянди. Чайна троянда заворожуюче
222 ккал
1 година
Готується супер швидко, ароматний і густий ! Дуже вигідна альтернатива звичайному джему,
220 ккал
3 години
Смачне і корисне ласощі з малини на зиму! Джем від варення відрізняється більш щільною і
202 ккал
1 день2 години
Дуже смачне яблучне варення особливо добре йде до чаю! Якщо у вас на дачі є сад, то ви напевно
Повязані та додаткові категорії: