цвітна капуста в сирному клярі

джерело вітамінів в цьому смачному блюді стане прикрасою вашого столу. Своїм неповторним смаком і зручністю в прийомі їжі.Можна падавать на будь-який банкет і до будь-яких гарнірів. Коли настає пора дозрівання цвітної капусти, я не можу не приготувати цю страву, капуста, смажена таким спосіб, нагадує мені смажені гриби, вона так красиво виглядає на тарілці, і так пахне приємно, що все хоча б раз повинні оцінити її смак. Раніше я і не знала, що її можна готувати маленькими суцвіттями і не тільки в супі, мене навчила її готувати сусідка, запросила в гості і пригостила,з тих пір я вирощую її у себе на городі і першу смажу в клярі.

Шура

автор рецепта

0610

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цвітна капуста

Курячі яйця

Пшеничне борошно

Кухонна сіль

за смаком

Каррі

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

Оливкова олія

Часник

Твердий сир

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 39 % 7 г

вуглеводи 33 % 6 г

100 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Цвітну капусту ретельно вимити і розділити на суцвіття за допомогою ножа, чим дрібніше вони вийдуть, тим краще
Крок 3:
Опустити в киплячу підсолену воду і отваріть15 хвилин
Крок 4:
Поки вариться капуста, приготуємо сирний кляр
Крок 5:
Для цього змішуємо яйце, борошно, сир, сіль, каррі, часник
Крок 6:
Сир я потерла на крупній тертці, я люблю його відчувати в клярі, але можна все змішати блендером до однорідної маси (хто як любить)
Крок 7:
Потім опускаємо кожне суцвіття капусти в кляр
Крок 8:
І смажимо на олії , або на вершковому (хто як любить) Подаємо в гарячому вигляді, смачного!