Склад / інгредієнти
спосіб приготування
підготуємо рис як для суші і ролів:
добре промиємо рис. Заливаємо водою в співвідношенні один до одного. Ставимо каструлю з рисом на вогонь під кришкою. Після закипання зменшуємо нагрів до мінімуму і Томім 15 хвилин. Кришку при цьому відкривати не радимо.
поки готується рис, підготуємо заправку. Для цього візьмемо рисовий оцет і гарненько змішаємо з цукром і сіллю.
заливаємо готовий рис оцтової сумішшю і перемішуємо. Закриваємо кришкою, залишаємо настоюватися на 15 хвилин.
переходимо до готування страви.
змочуємо руки у воді. Починаємо формувати наші кульки. Для цього ложку рису укладаємо в руку. Додаємо сирний сир, креветки. Зверху покриваємо рисом і формуємо кульки. На кількості начинки краще не економити.
збовтуємо яйце.
занурюємо кульку в яйце, потім в панірувальні сухарі. Смажимо на розігрітій сковорідці з великою кількістю масла до золотистого кольору. Смажити кульки також можна і у фритюрі. Подавати кульки з соєвим соусом, імбиром і васабі.
рисові кульки готові!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал / 100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Рисовий оцет - 20 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
- Сир сирний - 223 ккал/100г
