крабові палички в клярі з соусом аля тартар

Дуже економічний, але смачний рецепт на швидку руку!

автор рецепта

Крабовые палочки в кляре с соусом аля тартар

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички

400

Кухонна сіль

за смаком

Лимонний сік

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Пшеничне борошно

1.5

Яйця

Молоко

0.66

Майонез

100

Сметана

100

Мариновані огірки (середній)

Цибуля ріпчаста (маленька)

Часник

Гірчиця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 29 % 8 г

вуглеводи 50 % 14 г

159 ккал

ГІ: 36 / 0 / 64

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

у свої студентські роки, коли я жила в гуртожитку, і на підготовку зазвичай не було багато часу і грошей, ми часто робили крабові палички в клярі. Якщо трохи пофантазувати і поворожити над рецептом, то ця їжа виходить досить незвичайною і смачною. Отже, візьмемо розморожені крабові палички, додамо до них сіль і перець за смаком, збризнемо рослинним маслом і лимонним соком і залишимо в холодильнику на півгодини просочуватися. З борошна, яєць і молока приготуємо кляр для паличок. Тепер розігріємо рослинне масло в сковорідці, крабові палички мачає в кляр і обсмажуємо до золотистого кольору. Для особливої пікантності приготуємо до них соус. Для соусу беремо майонез, змішуємо його зі сметаною, подрібненим солоним огірком, цибулею, часником і гірчицею за смаком. Зверху в соус можна додати дрібно нарізаної зелені, наприклад, петрушки і кропу. Подавати крабові палички з соусом. На гарнір можна приготувати салатик зі свіжих овочів. Смачного!