найвідоміші і смачні страви: Іспанське гаспачо, Російська окрошка і борщ, Білоруський холодник, шведський відвар на шипшині, Тайська юшка на кокосовому молоці. Деякі з них за своєю консистенцією досить густі, «ложка варто», а інші нагадують коктейлі-смузі, що теж непогано – і поїв і попив.
рецепти холодних супів умовно можна розділити на два основних види:
1) Які приготувалися спочатку без термічної обробки – сірі овочі, приправи подрібнили, додали заливку, перемішали. Їх в холодильнику рекомендується зберігати не більше доби.
2) які спочатку зварили, потім охолодили. Якщо готувати на м'ясному, рибному або грибному бульйоні, то всі інгредієнти варяться разом. Можна також деякі продукти відварити, а інші використовувати свіжими. Зберігається довше.
така їжа подається до столу в звичайних тарілках або піалах. Можна також налити в склянку або кухоль. Вищий пілотаж – приготувати крижану миску & ndash; це коли дві ємності різних розмірів закріплюються, між ними заливається вода і все це відправляється в морозильник. Потім акуратно відокремити посуд від застиглого льоду. Виглядає досить вражаюче.
59 ккал
1 година30 хвилин
Приготуй яскравий літній суп! Подаруй родині гарний настрій!
30 ккал
2 години45 хвилин
Набрид звичайний суп? Тоді спробуй нове, і діти будуть просити добавку.
183 ккал
1 година
Смачний лохікейтто або фінський суп з лосося. Отримуй задоволення!
54 ккал
30 хвилин
Іспанський суп незамінний влітку! Освіжає і бадьорить!
67 ккал
1 година30 хвилин
Прекрасна заміна окрошки і борщ в жарку пору. Ботвінья набагато ситніше за рахунок м'ясного
34 ккал
15 хвилин
Найпростіший і доступний, на швидку руку, корисно і смачно! Холодний суп на кефірі з огірком
31 ккал
1 година
Готується не важко, не лякайся складного назви! А на смак - супер!
129 ккал
15 хвилин
Улюблена окрошка з додаванням мінеральної води. Окрошка-улюблений усіма холодний суп зі
39 ккал
1 година
Шалено смачно, легко і по-домашньому! Супчик для найулюбленіших!
92 ккал
1 година
Ніжне, з приємною кислинкою блюдо внесе літню легкість в раціон. Для спекотного літа, або
39 ккал
20 хвилин
Красивий, яскравий, смачний, зі звичайних продуктів! Холодний борщ з маринованим
102 ккал
35 хвилин
Фруктовий суп з галушками для самих маленьких і примхливих гурманів! Сільва автор рецепта
123 ккал
40 хвилин
Просто незрівнянний кулінарний рецепт португальської кухні! Мілада автор рецепта
80 ккал
1 година
Літній білий супчик прекрасно освіжить в спеку! Окрошка з'явилася на столах ще під час мого
77 ккал
2 години
Старий добрий борщик, та ще й з ковбасою, яка принадність! Ситний борщик всім на радість!
42 ккал
30 хвилин
Приємний, смачний, освіжаючий вітамінний супчик для льотного обіду. Суп цей готується
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Суп
- Яйце
- Риба і морепродукти
- Молочні продукти
- Овочі
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Інше
- Варіння
- Рецепти пісних страв без масла
- Російська кухня
- Суп з яйцем
- Рибні супи
- Холодні супи
- Суп з капустою
- Суп без картоплі
- Риба з овочами
- Річкова риба
- Сметана
- З капусти
- З редису
- З лука
- Цукор
- Гірчиця
- Лавровий лист
- Перець
- Солі
- Вода
- Квас