бісквітний рулет-це, перш за все,
солодка випічка
. Бісквітний рулет & ndash; це
торт
або ж тістечко, в якості начинки для якого використаний
крем
або варення. Щоб приготувати
рулет
, слід для початку спекти тонкий бісквітний корж. Чому корж саме бісквітний? Справа в тому, що пісочний корж у вигляді рулету згорнути не вийде – він просто розвалиться, приготування рулетів можна буде закінчувати. Листковий рулет сфабрикувати цілком можливо, хоча це і зажадає додаткових умінь і навичок.
бісквітний рулет & ndash; це
випічка
, яка відноситься до австрійської, німецької та угорської кухні одночасно. Начинка для бісквітного рулету може бути тільки солодкою. А якщо мова йде про рулеті м'ясному, запікати в духовці, або рулеті з фаршу, тоді тісто для рулету буде вже не бісквітним, а дріжджовим, листковим або прісним. У Німеччині та Австрії рулет носить назву
штрудель
. Начинка для рулету штруделя також може бути найрізноманітнішою: і солодкої, і несолодкої, і м'ясної, і фруктової, і сирної.
Як приготувати рулет?
Рулет запікається цільним шматком, а після в холодному вигляді розрізається на порційні шматки. Знаменитий радянський дитячий торт«Казка & raquo; є не що інше, як торт рулет. Дуже популярний в Росії солодкий рулет з маком, а також будь-який рулет солодкий, в якості начинки для якого використано
повидло
, джем, крем.
Рулет з тіста
, яке б тісто для цього не використовувалося: дріжджове, листкове, бісквітне, прісне, завжди запікається в духовці. Різний
рецепти рулетів
вимагають різної технології приготування. Деякі рулети в духовці печуться цілком, разом з начинкою. А для інших рулетів потрібно спекти спочатку тонкий корж.
выпечкаа href=
340 ккал
2 години15 хвилин
Апетитний, смачний, оригінальний, свято кожен день! Здобний дріжджовий рулет з маком
234 ккал
1 година20 хвилин
Бюджетно, пікантно і швидко: неймовірно! Гідний представник роду несолодкої випічки для
213 ккал
20 хвилин
Готуй простий швидкий бісквітний рулет з варенням. Завжди приємно мати в запасі рецепт
271 ккал
3 години
Ефектна назва, гарний зовнішній вигляд! Смачно і просто!
434 ккал
1 година
Смачний і перевірений рецепт смачної випічки! Начинка з волоських горіхів з медом-одна з
337 ккал
30 хвилин
Смачне сухе печиво відмінно піде до чаю. Дуже незвичайне печиво Рулетики з приємним
236 ккал
25 хвилин
Простий, швидкий, неймовірно смачний! Бісквітний рулет з повидлом - відмінне рішення для
198 ккал
45 хвилин
Оригінальний спосіб подати млинці! Красиво і елегантно!
212 ккал
1 година50 хвилин
Відмінний простий рецепт вишневого рулету для вашого чаювання. Простота і швидкість
177 ккал
2 години30 хвилин
Ніжний яблучний рулет до чаю - дуже смачно! Рулет з листкового дріжджового тіста можна
441 ккал
1 година45 хвилин
Спечи ароматний рулет без будь-яких турбот-дуже просто! Для такого макового рулету тісто я
290 ккал
3 години30 хвилин
М'який рулет з дріжджового тіста з маком для будь-якого столу. Рулет виходить дуже пишним і
262 ккал
45 хвилин
Ніжна сирна начинка і хрустке листкове тісто. Чудові сирні рулетики з листкового тіста з
348 ккал
30 хвилин
Хрусткі рулетики з двома видами сиру і оливками. Ці рулетики-чудова закуска.
314 ккал
40 хвилин
Оригінальна і смачна випічка, яка легко готується! Рецепт швидкий і простий завдяки тому, що
293 ккал
1 година
Швидка і смачна випічка для домашнього чаювання! Якщо ви любите шоколадну випічку, та й
282 ккал
20 хвилин
Солодкий, ароматний і м'який рулет, швидко готується. Швидкий рулет можна приготувати до
244 ккал
1 година
Красивий, пишний, апетитний, для всієї родини! Бісквітний рулет з бананом-рецепт
229 ккал
5 годин
Чудово ніжний, зі збитими вершками і полуницею! Зупиніть вибір на меренговому рулеті, якщо
366 ккал
40 хвилин
Смачні і прості булочки з маком сподобаються всім. Феодора автор рецепта
Повязані та додаткові категорії: