Пудинг
& ndash; це традиційний англійський
десерт
, який готується на водяній бані в спеціальній формі. У тісто для пудингу входять: борошно,
цукор
,
яйця
,
молоко
. Тобто, традиційний пудинг прийнято запікати, хоча багато хто плутає його і приготування желе. Сьогодні відомі різновиди пудингів, для приготування яких не потрібно ні духову шафу, ні водяна баня. Такі пудинги являють собою якийсь різновид
желе
.
англійський пудинг подається в холодному вигляді. Особливою любов'ю серед англійців користується
різдвяний пудинг
, без якого не обходиться жоден новорічний стіл. Різновидів пудингу існує безліч-до декількох десятків.
у Росії найчастіше словом «пудинг» називають готові желеподібні вироби. Крім того, в Росії пудинг продається і у вигляді напівфабрикату. Все, що потрібно, це розбавити порошок в пакетику водою або молоком і подавати до столу.
молочний пудинг
часто подається дітям в дитячих садках. Також дітям готують манний пудинг або пудинг з манки. Для цього відварюється манна каша, яка змішується з різними інгредієнтами. Після манна каша ставиться остигати в формі. Коли каша охолоне, її перевертають на тарілку і подають з різними фруктовими соусами, варенням.
приблизно так само виглядає і сирний пудинг, а також ванільний пудинг і пудинг шоколадний. У деяких рецептах про пудингах можна дізнатися і про те, як приготувати желе.
якщо згадувати історію виникнення пудингу, то вважається, що найперший пудинг в Англії готували із залишків вчорашньої трапези. Все, що в сім'ї не з'їдалося протягом дня, англійці збирали, потім змішували зі збитими яйцями і запікали в печі. Сьогодні для приготування пудингу потрібно знати, як приготувати сироп на основі молока або води.
- Аліса, це пудинг! Пудинг, це Аліса!
Льюїс Керролл
168 ккал
1 година
Діткам дуже сподобається! Просто, швидко і з душею!
211 ккал
50 хвилин
Зарядись енергією разом зі смачним і корисним десертом! Такий десерт ідеальний до чаю або
103 ккал
50 хвилин
Смачно, просто, швидко-пудинг з моркви! Таке блюдо добре підійде для дитячого меню,
146 ккал
1 година30 хвилин
Сонячний пудинг нагадає про літо в будь-який час року! Варвара автор рецепта
145 ккал
45 хвилин
Дуже ніжний пудинг ідеально підійде для сніданку вихідного дня! Такий пудинг з манки,
170 ккал
8 годин15 хвилин
Приємне ягідне ласощі з чудовим ніжним смаком. Давайте готувати разом ягідний мус або
301 ккал
2 години30 хвилин
Приголомшливо смачне желе для цінителів шоколаду! Гарний двоколірний десерт, желе
160 ккал
1 година10 хвилин
Неймовірно легкий і смачний десерт з простих інгредієнтів. Основою цього пудингу є яйця.
115 ккал
2 години
Смачний десерт з кавуна – молочна кавунова панна котта. Edaprosta автор рецепта
55 ккал
3 години40 хвилин
Дуже поживний і смачний сніданок родом з тропіків. Пудинг з тапіоки-незвичайний сніданок
116 ккал
1 година20 хвилин
Ніжний десерт з фруктів і крему сподобається і дітям, і дорослим. Це не перший пудинг, який я
172 ккал
4 години
Ніжний зимовий пудинг здивує тебе приємним і насиченим смаком! NashaDasha автор рецепта
147 ккал
2 години40 хвилин
Ніжний мус з багатою вітаміном з ягоди. Смачно.
94 ккал
40 хвилин
Святкова і красива варіація на тему пудингу для всієї родини! Легко.
89 ккал
15 хвилин
Дуже смачний і швидкий в приготуванні пудинг! NikaForever автор рецепта
350 ккал
10 хвилин
Незвичайний рецепт швидко завоює серця всієї родини! NashaDasha автор рецепта
189 ккал
15 хвилин
Дуже смачний крем так і тане в роті!Пальчики оближеш! Заварний крем використовується в
58 ккал
1 година40 хвилин
Чудовий гарбузовий пудинг з вершками і корицею! Хочу представити вам кулінарний рецепт
193 ккал
1 година
Дуже смачний пудинг з індійської національної кухні. Afina Palada автор рецепта
236 ккал
1 година10 хвилин
Майже як запіканка в дитячому садку! Це дуже смачно!
Повязані та додаткові категорії: