зимовий пудинг з сушеними грушами
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
якщо хліб не черствий, нарізати його скибочками і злегка підрум'янити в духовці (близько 10 хвилин при 150 градусах). Поламати на шматочки.
міксером збити молоко, яйця, цукор, віскі, ванілін, сіль і мускатний горіх. У велику каструлю насипати кришений хліб і сухофрукти і залити молочною сумішшю. Накрити кришкою і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб хліб повністю просочився 3,5 години. Зняти з вогню і охолодити протягом 20 хвилин.
тим часом обсмажити на сковороді горіхи до ароматного запаху, близько 10 хвилин. Засудити і подрібнити.
& nbsp;перекласти готовий зимовий пудинг в піали і посипати кожну порцію цукром з корицею і горіхами. Подавати на стіл зі збитими вершками або йогуртом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушена - 246 ккал/100г
- Груші консервовані - 76 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Хліб " Дарницький» - 206 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220 ккал/100г
- Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250 ккал/100г
- Хліб житній з обдирного борошна - 189 ккал/100г
- Хліб житній з шпалерного борошна - 181 ккал/100г
- Хліб білковий висівковий - 182 ккал/100г
- Хліб білковий пшеничний - 242 ккал/100г
- Хліб зерновий - 231 ккал/100г
- Хліб " докторський» - 232 ккал/100г
- Хліб " Орловський» - 211 ккал/100г
- Хліб " Український» - 213 ккал/100г
- Батон простий - 248 ккал/100г
- Батон з борошна вищого сорту - 265 ккал/100г
- Булки міські з борошна I сорту - 254 ккал/100г
- Булка міська - 261 ккал/100г
- Булка здобна - 252 ккал/100г
- Бублики прості - 336 ккал/100г
- Хліб - 254 ккал/100г
- Віскі - 220 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Збиті вершки - 257 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
