полуничний десерт з карамельним соусом

ніжний мус з багатою вітаміном з ягоди. Смачно. Цей полуничний мус можна подавати в порційних креманках або ж просто заморозити його в формочках, а після подавати як ніжне морозиво. Манка в складі взагалі не відчувається.

♚Larisynshik

автор рецепта

0580

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для мусу:

Полуниця

200

Цукор

Молоко

250

Манка

для соусу:

Цукор

для прикраси:

Полуниця

за смаком

М'ята

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 2 г

жири 6 % 2 г

вуглеводи 89 % 31 г

147 ккал

ГІ: 13 / 20 / 67

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

Молоко перелити в каструлю, довести до кипіння.
всипати тонкою цівкою в кипляче молоко манну крупу, постійно помішуючи.
& nbsp;додати цукор, варити на малому вогні при кипінні 8 хвилин. Дати охолонути.
полуницю подрібнити в блендері.
& nbsp;полуничне пюре перекласти в охолоджену манну кашу і збити міксером.
& nbsp;розкласти полуничний мус по креманкам, остудити в холодильнику години дві.
для карамельного соусу цукор розтопити на сковорідці, залити половиною склянки холодної води і розтопити отриману карамель.
на тарілку налити трохи карамельного соусу, зверху викласти заморожений мус і прикрасити ягодами полуниці і листочками м'яти.