манний пудинг на молоці зі сметаною

дуже ніжний пудинг ідеально підійде для сніданку вихідного дня! Такий пудинг з манки, кулінарний рецепт якого я вам зараз представлю, дуже стане в нагоді батькам, чиїх дітей не змусиш сісти за стіл, щоб як слід поїсти. Він готується дуже швидко. Ця їжа на кожен день, на яку не шкода витратити зайві сорок чи тридцять хвилин (і чого тільки не зробиш заради улюбленого малюка!).

Мілада

автор рецепта

0401

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

Манка (дрібна)

Вершкове масло

100

Сметана

Яйця

Цукор

Сухарики (подрібнені)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 26 % 7 г

вуглеводи 59 % 16 г

145 ккал

ГІ: 24 / 24 / 53

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

варимо звичайну манну кашу на молоці, змішаному з півсклянки цукром і сіллю. На це у нас піде хвилин п'ятнадцять, не більше. Як тільки каша загусне, прибираємо з вогню і даємо охолонути. Відокремлюємо жовтки від білків. У жовтки всипаємо другу частину цукру і збиваємо до білого кольору. Білки збиваємо в міцну піну окремо. Спочатку в кашу втручаємося білки, після обережно вводимо збиті білки. Акуратно перемішуємо. Дно підготовленої форми обмазуємо маслом і посипаємо подрібненими сухарями. Виливаємо в неї нашу кашу, розрівнюємо поверхню, обмазуємо сметаною і ставимо в духовку на 170 градусів. Тут наш пудинг з манки простоїть не більше двадцяти хвилин.