заварний крем для торта на жовтках

дуже смачний крем так і тане в роті!Пальчики оближеш! Заварний крем використовується в багатьох кулінарних рецептах солодких страв, наприклад, в такій їжі як заварні тістечка і найрізноманітніші за складом і інгредієнтам торти. У мене перший час заварний крем виходив не зовсім таким, яким я бачила його на картинках страв в інтернеті або ж в телевізійних передачах. Але з досвідом він почав виходити все краще і краще, а зараз він і справді саме такий, яким і повинен бути! Хочу навчити і вас готувати смачний заварний крем для торта.

Нінель

автор рецепта

0936

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

500

Цукор

200

Яєчні жовтки

Борошно

Ванільний цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 12 % 5 г

вуглеводи 78 % 32 г

189 ккал

ГІ: 9 / 3 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Отже, для початку виливаємо молоко в каструльку і кип'ятимо його. Потім відокремлюємо яєчні жовтки від білків і розтираємо їх з цукровим піском.
Крок 3:
Тепер додаємо до отриманої маси ванільний цукор і борошно.
Крок 4:
Після цього вливаємо в яєчні жовтки гаряче молоко, все ретельно перемішуємо.
Крок 5:
Ставимо суміш на середній вогонь і варимо до загустіння.
Крок 6:
Залишаємо наш вийшов крем остигати. Коли це сталося, накладаємо заварний крем в кондитерський шприц або рукав і наповнюємо цим кремом тістечка або ж прикрашаємо торт. Приємного вам апетиту!