Паста з креветками в томатному соусі

приготуй італійське блюдо-супер смачно, апетитно і красиво! Паста з креветками в томатному соусі - блюдо, яке просто просякнуте Італією. Спагетті варто варити до стану "аль-денте", щоб було зовсім по-італійськи. Блюдо можна після готовності відразу сервірувати по порційних тарілках: викласти спагетті, потім соус, креветки, посипати пармезаном і Чилі. А можна перемішати все разом в сковороді, а потім розкладати по тарілках, присипавши сиром і перцем.
dino4kaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 8 г
жири 11 % 2 г
вуглеводи 47 % 9 г
85 ккал
ГІ: 20 / 80 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 40 хв

1. Часник чистимо і подрібнюємо, помідори, миємо, обсушуємо і ріжемо навпіл.

2. Розігріваємо сковороду в оливковою олією, викладаємо в нього креветки, додаємо подрібнений часник, сіль, перець.

3. Готуємо пару хвилин на середньому вогні, перевертаємо креветок, готуємо ще пару хвилин і викладаємо готові морепродукти на велику тарілку.

4. У ту ж сковороду викладаємо порізані навпіл помідори, заливаємо їх бульйоном, доводимо до кипіння.

5. Зменшуємо вогонь, додаємо борошно (поступово), потім базилік (цілі листя), сіль, перемішуємо.

6. Варимо спагетті відповідно до рекомендацій на упаковці.

7. Готові спагетті викладіть в соус, туди ж відправте обсмажені креветки, зверху посипте натертим на тертці пармезаном і пластівцями Чилі.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки консервовані - 81   ккал/100г
  • Креветки відварні - 95   ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60   ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал / 100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г
  • Спагетті - 338   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти