вибирай кращі перевірені рецепти торта з печива і сиру на 1000.menu. Спробуй варіації з апельсином, бананом, родзинками і цукатами, різноманітними видами печива і безліччю видів кремів на основі сметани, вершків, згущеного молока, з какао і без. Твори свій унікальний шедевр.
при виборі між видами печива для основи торта слід керуватися тільки власним смаком і бажаним результатом. Цукрові види печива - для ласунів, сухі-для тих, хто рахує калорії. Сир підбирається за тим же принципом. Класична рецептура передбачає печиво типу«Ювілейного & raquo;.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах тортів з печива і сиру:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| сир | 156 | 16.4 | 10 | 0 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Желатин | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| печиво пісочне | 716 | 9 | 15 | 62 |
цікавий рецепт:
1. Перетерти вершкове масло з цукром до його розчинення.
2. Сир перемішати зі сметанкою. Збити в блендері або міксером.
3. Додати в сметанно-сирну масу солодке масло.
4. Перебити обидві частини разом до пишності.
5. Розділити масляно-сметанно-сирний крем на дві частини.
6. В одну всипати родзинки і фрукти. В іншу половину-какао.
7. На дошку або тару для тортика викласти намочене в молоці печиво.
8. Покрити печиво частиною крему з родзинками.
9. Повторити пласт печива. Змастити іншою частиною крему з какао.
10. Таким способом укладати кілька шарів.
11. Верхній ряд печива покрити масою з какао.
12. Прикрасити ягідками, фруктами, стружкою.
13. Помістити в прохолодне місце на пару годин.
П'ять найшвидших рецептів тортів з печива і сиру:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| сирно-апельсиновий торт зі сметаною без випічки | 15 хв | 195 | +42 |
| сирний торт з соковитою жимолостю без випічки | 15 хв | 171 | +1 |
| полунично-банановий сирний торт зі сметаною без випічки | 20 хв | 157 | +6 |
| Карамельно-сирний торт з горіхом без випічки | 30 хв | 319 | +62 |
| Тортик Улюбленець | 30 хв | 411 | +191 |
Корисні поради:
& bull; можна покрити торт попередньо приготовленої глазур'ю.
• для прикраси сирного десерту прекрасно підходить ганаш.
& Bull; шари можна чергувати бананом, апельсином, ківі.
&Bull; цікавий смак надає додана в крем згущене молоко.