сьогодні цей список можна урізноманітнити, додавши до нього
горіхове масло
, а також за рахунок таких екзотичних продуктів як масло з мигдалю, виноградних кісточок або рисових висівок.
при такому розмаїтті в кулінарії значно розширюються можливості експериментування. Палітра смаку навіть звичайних страв збагачується. Але не завжди зрозуміло, як потрібно використовувати той чи інший вид масла, щоб, коли ми готуємо вдома, розкрити його потенціал.
до розряду екзотики відноситься масло горіхове. У нього є кілька різновидів, які мають аромат горіхів, з яких зроблені. Так що заздалегідь можна знати, який запах і смак буде у приготованих з цим маслом страв. Якщо потрібно посилити аромат випічки лісовими горіхами, використовуйте масло лісового горіха, змастивши їм готові вироби. Ці масла використовуються в кулінарії в невеликих кількостях, в якості смакової добавки до салатів і соусів. Рисове масло, наприклад, і масло насіння гарбуза застосовується в запечених або тушкованих м'ясних і овочевих стравах. Масло горіхове для смаження не використовується, так як при цьому його смакові якості будуть зруйновані.
горіхові масла дуже корисні для здоров'я. Вони багаті жирами, які знижують рівень холестерину. Це ж можна сказати і про олію з мигдалю, лісового горіха, фісташок. Масло волоського горіха багате жирами і органічними кислотами, які запобігають інсульти. Мигдальне, а також масло з лісових горіхів, як і фісташкове масло, багаті вітаміном Е. але тим, хто страждає алергією на
горіхи
, ці масла протипоказані. Особливо це стосується тих горіхових масел, які отримані холодним віджиманням.
363 ккал
20 хвилин
Коли хочеться похрумтіти чимось смачним і солодким. Я дуже люблю чогось пожувати
311 ккал
20 хвилин
Спробуй новий смак для оригінальної закуски. UO-Shu автор рецепта
393 ккал
10 хвилин
Максимально швидкий і поживний десерт при мінімумі зусиль. Протеїнові кульки з конопляним
201 ккал
12 годин
Незвичайно смачний і незвичайний хліб для тих, хто на дієті! У цій випічці багато
143 ккал
25 хвилин
Гармонія кольору і смаку порадує твоїх близьких! ninaola автор рецепта
191 ккал
25 хвилин
Для особливих гостей дуже простий рецепт шалено апетитного салату. UO-Shu автор рецепта
201 ккал
1 година20 хвилин
Мідії мають ніжний смак і відмінно поєднуються з овочами! Салат з мідіями приведе в повний
275 ккал
30 хвилин
Дуже простий рецепт рулету для гурманів! Пальчики оближеш!
139 ккал
1 година10 хвилин
Урізноманітнює святковий стіл і приємно здивує гостей! UO-Shu автор рецепта
554 ккал
30 хвилин
Зберися і приготуй-зарядись і будь здоровий! Енергетичні батончики з конопляним зерном,
244 ккал
30 хвилин
Незвичайний соус доповнить інші страви пікантним смаком! Дар'я ☼ автор рецепта
Повязані та додаткові категорії: