Коли на пляшці бренді не вказано, з чого саме воно приготовлено, це означає, що бренді зроблено на основі виноградного вина.
у своєму сучасному вигляді бренді став поширюватися з XII століття. Високу популярність цей алкогольний напій здобув в XIV столітті. В даний час бренді виробляється в багатьох країнах світу. Всього існують три різновиди бренді. Традиційний бренді виготовляється з виноградного вина. Заграв виноградний сік переганяють, в результаті виходить бренді. Зазвичай на пляшці такого бренді не вказано, з чого він робиться.
другий тип бренді,
фруктовий бренді
, готують з будь-яких фруктів або ягід, крім винограду. Як правило, для фруктового бренді використовуються
яблука
,
вишня
,
чорниця
,
сливи
,
персики
,
малина
,
абрикоси
. Фруктовий бренді прозорий і подається з льодом.
третій тип бренді,
бренді з віджимання
, готується з стебел, виноградної м'якоті і виноградних кісточок. Грузинська чача, так само як італійська граппа або ракія, також є бренді за своєю суттю.
всі три типи бренді, в свою чергу, діляться ще на безліч різновидів. Так класичний виноградний бренді – це коньяк, арманьяк,
Шеррі-бренді
, Грецький виноградний бренді, дівін, Американський виноградний бренді. Фруктовий бренді & ndash; це сливовиця, кальвадос, боровичка, кіршвассер, фрамбуаз і інші.
бренді входять в основу багатьох кулінарних рецептів. Разом з ним готуються
страви з м'яса
,
страви з птиці
, різна
випічка
. Також бренді додається в
алкогольні коктейлі
.
148 ккал
40 хвилин
Просте керівництво для грамотної господині! Варвара автор рецепта
324 ккал
16 годин30 хвилин
Традиційна європейська випічка для яскравих свят! Різдвяний кекс з горіхами-це смачна,
393 ккал
3 години20 хвилин
Цей чарівний десерт доставить казкову насолоду! Звичайно для приготування торта потрібен
158 ккал
2 години50 хвилин
Повітряна і легка випічка для всієї родини! UO-Shu автор рецепта
398 ккал
1 година30 хвилин
Ніжне парфе з курячої печінки-чудове блюдо! Це старовинне французьке блюдо.
324 ккал
1 година45 хвилин
Можна їсти не тільки на Різдво, смак не зміниться:). Скоро настане Різдво.
115 ккал
30 хвилин
Найніжнішої суфле з приголомшливим смаком приведе вас у захват! Фруктовий смак Мені дуже
270 ккал
1 день20 хвилин
Гостра сальса прямо з аргентинської кухні спеціально для тебе. LUSSIYA автор рецепта
238 ккал
12 годин20 хвилин
Паштет по-французьки-пробуй, приготувати зовсім не складно! Рецептом класичного
90 ккал
2 години30 хвилин
Яскравий, святковий напій з фруктовим ароматом! Замість шампанського можна
76 ккал
2 години
Рецепт сангрії прилетів прямо від виноробів сонячної Іспанії! NashaDasha автор рецепта
225 ккал
3 години50 хвилин
Казковий і красивий торт! Смак змушує зануритися в транс.
190 ккал
5 хвилин
Повітряний вершковий крем ідеальний практично для будь-якого випадку. Крем з маскарпоне в
301 ккал
35 хвилин
Незабутній легкий смак, яким будуть захоплюватися! UO-Shu автор рецепта
362 ккал
2 години
Смачні маленькі тістечка, як в дитинстві! Тістечко горішок з заварного тіста по
390 ккал
4 години
Чудовий торт з безе! Для будь-якого свята і сімейного застілля!
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Кухонне начиння
- Національна кухня
- Випічка
- Яйце
- Борошно
- Ягода
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Алкоголь
- Запікання
- Новорічні рецепти
- Вегетаріанство
- Англійська кухня
- Випічка Різдвяна рецепти
- Кекс
- Солодка випічка
- Бездріжджова випічка
- З родзинок
- Цукат
- З вишні
- Зі смородини
- Цукор
- Кориця
- Мускатний горіх
- Солі
- Спеції сухі
- Цедра
- Масло вершкове
- Бренді