знаходь першосортні випробувані рецепти слоек батончиків на самому креативному кулінарному сайті 1000.menu. Приготуй варіанти з різних пластівців, повітряного рису, різноманітними насінням і горішками. Додай сушених ягід, фруктів, какао або шоколад. Комбінуй інгредієнти з любов'ю і безмежною фантазією!
хрусткі, неймовірно ароматні батончики можна і потрібно готувати вдома. Ці ласощі не тільки корисно, але і дуже легко в приготуванні. За основу батончиків, як правило, беруться вівсяні або рисові пластівці, мюслі, повітряний рис. Можна поекспериментувати з пророщеної гречкою або пшеницею. Горіхи, сушені ягоди (вишня, журавлина, годжі і т.д.), фрукти, цукати, всілякі насіння можуть в будь-якій кількості і будь-якій комбінації виходячи з фантазії, смаків і переваг кулінара. Разом з медом можна використовувати кленовий сироп або сироп агави.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах батончиків:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Мед | 400 | 0.8 | 0 | 81.5 |
| Ізюм | 280 | 2.9 | 0.6 | 66 |
| банани | 89 | 1.5 | 0.1 | 21.8 |
| вівсяні пластівці | 305 | 11.9 | 7.2 | 69.3 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
цікавий рецепт:
1. У глибоку ємність помістити вівсяні пластівці.
2. Сухофрукти промити і обсушити. Дрібно нарізати.
3. Горіхи злегка подрібнити ножем.
4. Змішати всі сухі інгредієнти.
5. Розігріти мед до рідкого стану (не кип'ятити!).
6. До меду додати масло, ваніль. Розмішати до однорідності.
7. З'єднати суху масу з медом.
8. Ретельно вимісити.
9. Форму для випічки застелити змазаним маслом пергаментом.
10. Викласти масу, рівномірно розподілити, утрамбувати. Шар повинен бути не менше 2-х сантиметрів.
11. Запікати при 180° до красивої рум'яності.
12. Дістати з духовки. Нарізати смужками.
13. Подавати з чаєм, молоком, йогуртом.
П'ять найшвидших рецептів батончиків:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| енергетичні батончики з конопляним зерном без випічки | 30 хв | 554 | +7 |
| Батончики з вівсяних пластівців домашні | 40 хв | 294 | +150 |
| Батончики мюслі вівсяні з фруктами | 50 хв | 187 | +307 |
| Твікс батончик-торт | 1 год | 438 | +86 |
| домашні батончики з мигдалем і шоколадом | 1 год | 428 | +42 |
Корисні поради:
• якщо родзинки, чорнослив, курагу і фініки перебити блендером, а не нарізати ножем, то батончики будуть більш еластичні, і після випічки не будуть кришитися.
& Bull; Батончики можна формувати відразу перед випічкою.
& bull; при приготуванні батончиків можна вершкове масло замінити на оливкову або будь-яку рослинну.