Домашній батончик Марс

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У глибоку мисочку відправте 1 упаклвку молочного шоколаду і арахісову пасту(масло) і поставте в мікрохвильовку на 90 секунд. Кожні 30 секунд діставайте і акуратно перемішуйте.

2. Крок 2:

   

   Підготуйте форму. Дуже зручно використовувати ось такі одноразові форми для випічки. Змастіть крапелькою масла дно і борту (якщо є масло-спрей, то це ідеально). Викладіть шоколадний шар на дно, розрівняйте і залиште до застигання. Спочатку півгодинки на столі, після можна прибрати в холодильник.

3. Крок 3:

   

   Для приготування нуги розтопіть на сковороді вершкове масло з цукром. Після додайте згущене молоко. Млоїте близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Після додайте арахісову пасту, маршмеллоу (попередньо прогрів їх в мікрохвильовці) і ванільний екстракт. Зніміть з вогню і все як слід перемішайте.

4. Крок 4:

   

   Розподіліть рівним шаром зверху шоколаду і знову залиште години на 1.5 для застигання.

6. Крок 5:

   

   Зробіть карамель (всипати в ємність півсклянки цукру і 2 ст.л. води і поставити на вогонь, поки суміш не почне густіти і ставати коричневою). Карамель разом з вершками відправте в невеликому сотейнику на плиту і прогрійте близько 7 хвилин на повільному вогні.

7. Крок 6:

   

   Вилийте і залиште на годину-півтори. Останній шар-шоколад. Повторіть процес першого кроку.

8. Крок 7:

   

   Після остаточного застигання вийде ось така краса. Залишилося тільки нарізати порційними шматочками і подавати до столу. Смачного!