склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Овочі миємо, обсушуємо, чистимо моркву, картоплю і гарбуз. Якщо картопля молода, його можна не чистити. У болгарського перцю вирізаємо хвостик, видаляємо насіння.
2. Морква трьом на крупній тертці, викладаємо в чашу пароварки. Зверху на неї кладемо болгарський перець, порізаний невеликими шматочками. Посипаємо сіллю (приблизно половиною, але орієнтуйтеся на власний смак), кладемо також лаврові листочки.
3. Картопля і гарбуз ріжемо кубиками, викладаємо поверх інших овочів. Посипаємо сумішшю трав і спеціями.
4. Кукурудзу ріжемо товстими кільцями, кладемо красиво в чашу.
5. Наступним шаром йдуть печериці-ріжемо їх пластинками. Знову посипаємо сіллю, спеціями і травами.
6. Включаємо пароварку на 35 хвилин. В цей час ріжемо спаржу, очищаємо зелений горошок.
7. Кладемо горошок і спаржу в пароварку і включаємо її ще на 7 хвилин.
8. Готові овочі викладаємо в красиві порційні тарілки, поливаємо зверху оливковою олією.
смачного і міцного здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Гарбуз - 29 ккал/100г
- Кукурудза Польова сира сушена - 348 ккал/100г
- Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96 ккал/100г
- Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена (нарізана - 83 ккал / 100г
- Кукурудза Польова варена в качанах - 91 ккал / 100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 362 ккал/100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої не вітамінізований - 362 ккал/100г
- Кукурудза - 119 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Суміш трав - 259 ккал/100г
- Спаржа Зелена - 25 ккал/100г