картопля гарбуз кукурудза гриби в пароварці

поживна вегетаріанська страва. Добре для здоров'я і фігури! Обожнюю страви, приготовані на пару. Це дуже смачно і дуже корисно! Привчила до них всю сім'ю, хоча б час від часу. А для тих, хто їсть м'ясо і рибу, буде відмінним гарніром - легким і вітамінним.
alena•♫Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 2 г
жири 25 % 4 г
вуглеводи 63 % 10 г
88 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

спосіб приготування

час приготування: 1 год 25 хв

1. Овочі миємо, обсушуємо, чистимо моркву, картоплю і гарбуз. Якщо картопля молода, його можна не чистити. У болгарського перцю вирізаємо хвостик, видаляємо насіння.
2. Морква трьом на крупній тертці, викладаємо в чашу пароварки. Зверху на неї кладемо болгарський перець, порізаний невеликими шматочками. Посипаємо сіллю (приблизно половиною, але орієнтуйтеся на власний смак), кладемо також лаврові листочки.
3. Картопля і гарбуз ріжемо кубиками, викладаємо поверх інших овочів. Посипаємо сумішшю трав і спеціями.
4. Кукурудзу ріжемо товстими кільцями, кладемо красиво в чашу.
5. Наступним шаром йдуть печериці-ріжемо їх пластинками. Знову посипаємо сіллю, спеціями і травами.
6. Включаємо пароварку на 35 хвилин. В цей час ріжемо спаржу, очищаємо зелений горошок.
7. Кладемо горошок і спаржу в пароварку і включаємо її ще на 7 хвилин.
8. Готові овочі викладаємо в красиві порційні тарілки, поливаємо зверху оливковою олією.

смачного і міцного здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Гарбуз - 29   ккал/100г
  • Кукурудза Польова сира сушена - 348   ккал/100г
  • Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96   ккал/100г
  • Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена (нарізана - 83   ккал / 100г
  • Кукурудза Польова варена в качанах - 91   ккал / 100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 362   ккал/100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої не вітамінізований - 362   ккал/100г
  • Кукурудза - 119   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 280   ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Морська сіль - 0   ккал/100г
  • Суміш трав - 259   ккал/100г
  • Спаржа Зелена - 25   ккал/100г

Схожі рецепти