можливо, саме тому збирати журавлину не особливо приємно – болото не найкраще місце для лісових прогулянок. Але ось
страви з журавлини
набувають ні з чим не порівнянний смак. Журавлина в народі улюблена за свою кислинку, яка в поєднанні з солодким дарує воістину незабутні враження. Ті, кому хоч раз доводилося пробувати журавлину в цукрі (точніше, журавлину в цукровій пудрі), зрозуміють, про що йде мова.
колись в країні, яка ще не мала власної назви і іменувалася просто «Нова Англія» (нинішні США), журавлину величали «ведмежою ягодою». Місцеві жителі помітили, що ведмеді частенько навідувалися в місця, де росла журавлина, і з апетитом об'їдали її кущі.
журавлина & ndash; це багате джерело вітаміну З, вміст якого в ягоді може зрівнятися з такими рекордсменами з-вітаміну як: лимони, апельсини, грейпфрути, суниця. Багато в журавлині і вітамінів групи В, і вітаміну РР, К.журавлина багата міддю, марганцем, йодом, залізом, магнієм, молібденом і цілим рядом інших мікроелементів.
найулюбленіше для багатьох страв з журавлини & ndash; це
морс з журавлини
, який відмінно втамовує спрагу.
Журавлина в цукрі
, про яку вже говорилося вище, є відмінним десертом, який можна їсти замість цукерок (і буде багато корисніше, між іншим). Корисна також журавлина при вагітності, оскільки в ній міститься не просто багато, а дуже багато вітамінів і мінеральних речовин. З журавлини варять
варення
,
киселі
, морси,
компоти
,
соки
, готують екстракти. Листя журавлини можна класти в окріп і пити замість чаю.
дуже смачний і корисний
кисіль з журавлини
, а
соус з журавлини
добре доповнює і солодкі десерти, і смажені біфштекси.
141 ккал
2 дні20 хвилин
Дуже смачний і не дуже солодкий компотик з корисної ягоди! Я все своє дитинство прожила в
38 ккал
4 години
Корисний і смачний напій! Для здоров'я і задоволення!
225 ккал
5 годин25 хвилин
Вишукано, красиво, смачно! Відмінна закуска і в будні, і на свято!
197 ккал
30 хвилин
Спробуй і почастуй друзів і рідних, це смачно! Досить незвичайне блюдо, яке готується з
195 ккал
2 години
Швидкий, ситний, смачний тортик. Тобі обов'язково сподобається!
365 ккал
45 хвилин
Чудовий рецепт дуже смачного печива, тобі сподобається! Смак мигдалю, що тане в роті
274 ккал
1 година10 хвилин
Чудова випічка прикрасить чаювання! Готувати швидко і легко!
41 ккал
30 хвилин
Дуже смачний і корисний напій з журавлини! Журавлина вважається лікувальною ягодою.
205 ккал
4 дні4 години
Простий рецепт настоянки з журавлини на коньяку. Приємний напій.
172 ккал
60 днів30 хвилин
Кращий рецепт настоянки! Просто готувати і смачно пити!
279 ккал
40 хвилин
Пишні кекси з імбирним ароматом і легкою кислинкою. NashaDasha автор рецепта
146 ккал
12 днів30 хвилин
Приготуй напій, що містить джерело корисних вітамінів! Пропоную вашій увазі настоянку з
51 ккал
15 хвилин
Корисний вітамінний напій із замороженої журавлини. Журавлинний морс-один з популярних
185 ккал
30 днів50 хвилин
Журавлинне вино вигідно виділяється з більшості магазинних напоїв. Легкість приготування
244 ккал
30 хвилин
Ніжні булочки за 30 хвилин для гарного початку дня! Булочки виходять дуже ніжними, а завдяки
150 ккал
9 годин20 хвилин
Побалуй гостей смакотою! Оригінально, просто і швидко!
218 ккал
1 година
Для гуляшу також можна використовувати в'ялену журавлину. Після зими у мене завжди
127 ккал
1 година
Відмінний варіант легкого, поживного і апетитного вечері! Теплий салат з руколою і
212 ккал
10 хвилин
Прекрасний спосіб зберегти корисну ягоду до зими! ninaola автор рецепта
43 ккал
1 година
Капусту на Русі квасили здавна, вона смачна, і в суп, і в салат придатна. UO-Shu автор рецепта