віддавай перевагу чудовим ґрунтовним рецептам салату з фунчозою на сайті кулінарної гармонії смаків 1000.menu. Спробуй ненудні варіації з різним м'ясом і м'ясними субпродуктами, рибою, дарами морів, грибами, болгарським перцем, свіжими і маринованими овочами, незрівнянними і нестандартними соусами.
Фунчоза, або«скляна локшина & raquo;, дуже вдячний в плані кулінарії інгредієнт. Вона з блиском поєднується практично з усіма продуктами і соусами. З неї можна приготувати як основне, гаряче блюдо, так і всілякі закуски і салати. Особливо багаті кулінарні композиції дає поєднання фунчози з м'ясом в салатах. Найкраще вибирати не дуже жирні сорти свинини і яловичини, ковбаси і шинку, куряче філе, мяско риб. Гаму смаку урізноманітнюють овочі: морква, редька, огірочки, кабачки і баклажани, помідори і перець. А використання різних спецій і заправок дозволяє отримати кожен раз приголомшливе нову страву.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах салату з фунчозою:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| соєвий соус | 51 | 6 | 0 | 66.6 |
| Фунчоза | 351 | 0.2 | 0.1 | 86 |
| морква | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| огірки | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| болгарський перець | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
цікавий рецепт:
1. Приготувати соус: змішати мед, сіль, лимонний сік, перчик, часник, соєвий соус і трохи рафінованої олії.
2. Приготувати фунчозу за інструкцією. Промивши. Дати охолонути.
3. Відварене куряче філе акуратно нарізати брусочками.
4. Огірок і солодкий перчик нарізати тонкою соломкою. Моркву натерти на«корейської & raquo; тертці.
5. З'єднати овочі, м'ясо, фунчозу.
6. Заправити соусом, присипати зеленню.
7. Дати настоятися протягом 2-3 годин.
П'ять найшвидших рецептів салату з фунчозою:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| Салат фунчоза з корейською морквою і огірком | 20 хв | 130 | +88 |
| китайський салат з фунчозою капуста з болгарським перцем | 30 хв | 149 | +51 |
| Салат Харбінський по китайськи з фунчозою | 30 хв | 124 | +36 |
| Салат з фунчозою і куркою | 40 хв | 166 | +266 |
| Салат Фунчоза з овочами по-корейськи | 40 хв | 47 | +189 |
Корисні поради:
• салати з фунчозою можна готувати з запасом. Згодом страва стане тільки краще, наситившись усіма ароматами.
• у салатиках можна використовувати злегка обсмажений фарш, копченості, шматочки ковбаси або шинки.
• якщо після відварювання планується жарка фунчози, то час варіння треба скоротити вдвічі.