Салат з рисової локшини з креветками

для приготування цієї страви вам знадобиться пачка фунчози, овочі і приправи. Спочатку потрібно підготувати овочі: цибулю почистіть і наріжте середніми шматочками, у болгарського перцю відріжте плодоніжки.

розігрійте на сковороді рослинне масло, покладіть в нього цибулю і обсмажте його кілька хвилин. Додайте порізаний перець і смажте ще 4 хвилини, після чого зніміть сковороду з вогню і накрийте кришкою.

в окремій мисці залийте окропом креветки і нехай вони так постоять протягом 2 хвилин. Відкиньте креветки на друшляк.

в іншій мисці залийте окропом фунчозу. Давши їй постояти 4 хвилини, відкиньте на друшляк, щоб скла вода.

покладіть креветки до овочів, поставте сковороду на вогонь. Смажте вміст, поки на креветках не утворюється апетитна скоринка.

додайте в сковороду дрібно порізаний часник і чорний мелений перець, ретельно перемішайте. Тепер можна додавати фунчозу, а також сіль (врахуйте, що соєвий соус вже солоний, тому додавати сіль на цьому етапі потрібно в невеликій кількості). Знову перемішайте.

влийте соєвий соус, тримайте сковороду на вогні ще 5 хвилин. Фунчоза з креветками готова. Приємного вам апетиту!