Салат півень з куркою і твердим сиром

Прикрасьте свій новорічний стіл смачним салатом у формі півника! Нехай до Нового року залишився ще не один місяць, але я хочу поділитися з вами дуже ошатним салатом у формі півника - символу 2017 року. Такий салат готуватися зовсім не складно і з ним впоратися будь-який поваренок. ДО РЕЧІ, надати форму Півня, ви можете практично будь-якого салату (олів'є або крабовий - чудово підійдуть), тому беріть рецептик на озброєння, як спосіб прикраси, а не просто рецепт!

Іріша

автор рецепта

0418

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для салату:

Куряче філе

300

Твердий сир

100

Яйця

Помідори

Кукурудза консервована

Майонез (або за смаком)

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

для прикраси:

Помідори

Кріп (3-4 великих гілочки)

за смаком

Петрушка (5-6 гілочок)

за смаком

Морква (кілька скибочок)

Оливки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 12 г

жири 35 % 8 г

вуглеводи 13 % 3 г

137 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Підготуємо наші інгредієнти.
Крок 2:
Насамперед потрібно приготувати куряче філе. Я його обсипала спеціями і обсмажити до готовності на сковороді, але, за бажанням, філе також можна відварити у воді або запекти в духовці. Вибирайте той спосіб, який вам більше подобатися. Готовому філе даємо повністю охолонути.
Крок 3:
Також відварюємо круто яйця і відварюємо до повної готовності морква. Морква нам буде потрібно для прикраси. Всім інгредієнтам даємо охолонути.
Крок 4:
Куряче філе нарізаємо невеликим кубиком або брусочками.
Крок 5:
Твердий сир натираємо на крупній тертці.
Крок 6:
Два середніх помідора нарізаємо також невеликим кубиком, але спершу помідори потрібно обов'язково очистити від насіння, їх легко можна видалити за допомогою чайної ложки. Насіння потрібно прибрати, щоб позбутися від зайвої вологи.
Крок 7:
Відварені яйця очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Відкладаємо їх в сторону.
Крок 8:
У салатнику з'єднуємо куряче філе, сир, помідори і консервовану кукурудзу.
Крок 9:
Додаємо невелику кількість майонезу, а також, за бажанням, приправляємо салат сіллю і перцем. Перемішувати.
Крок 10:
Тепер формуємо "Півня". Для цього на плоске блюдо викладаємо наш салат, намагаючись надати йому форму тіла півника.
Крок 11:
Покриваємо салат з усіх боків відкладеними натертими яйцями, злегка притискаючи їх до поверхні салату.
Крок 12:
А тепер починаємо прикрашати. Око робимо з маслини, але, за бажанням, можете взяти горошину запашного перцю або шматочок чорносливу. З шматочка помідора вирізаємо гребінець і борідку. Варену моркву нарізаємо вузькими смужками і формуємо з них крила і хвіст, а також дзьоб. Також для додання обсягу на крила і хвіст укладаємо гілочки кропу. Я ще на хвіст додала шматочки оливок. Листя петрушки зриваємо з гілочок і прикрашаємо ними наш салат знизу.
Крок 13:
Ось і все! Смачний і яскравий салат"півень & quot; до Нового 2017 року готовий! Смачного!