молочний рис кірібат

Блюдо з рису з кокосовою ноткою-смачно, ситно, корисно! Спробуй! Дивовижне блюдо ланкійської кухні. Залежно від соусу може бути гострим блюдом до м'яса або солодким десертом до чаю.
ІраAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 4 г
жири 29 % 15 г
вуглеводи 63 % 33 г
277 ккал
ГІ: 6 / 94 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 2 год

1. Рис залити густим кокосовим молоком (300 мл), поставити на вогонь і довести до кипіння, безперервно помішуючи.

2. Сіль розмішати в негустому кокосовому молоці (50 мл) і додати в рис, варити до готовності на маленькому вогні, помішуючи.

3. Форму висотою 2 см змастити маслом і застелити пергаментним папером.

4. Викласти у форму готовий рис шаром в 2 см, остудити.

5. Нарізати у вигляді ромбів, подавати з гострим соусом або солодким.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Кокосове молоко - 230   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти