1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Салат з фунчозою зі смачною заправкою по корейськи і відео

салат з фунчозою зі смачною заправкою по корейськи

секретний спосіб заправки фунчози! Виходить краще, ніж в ресторані! Заправок для фунчози існує безліч (напевно, як і рецептів борщу). Ця заправка, яку я дуже рекомендую, відрізняється наявністю киплячого масла. Миттєва висока температура звільняє смаки і аромати кожного інгредієнта, і фунчоза виходить чудовою.
FosterAuthor avatar
автор рецепта
Салат с фунчозой с вкусной заправкой по корейски
Дивись відео
Салат с фунчозой с вкусной заправкой по корейски Салат с фунчозой с вкусной заправкой по корейски
0
0519

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 6 г
жири 28 % 13 г
вуглеводи 59 % 27 г
235 ккал
ГІ: 19 / 81 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв

1. Поставте чайник і сковороду з маслом (трохи) на плиту.
2. Наріжте м'ясо тонкими довгими шматочками і швидко обсмажте на сковороді до готовності. Окропом залийте локшину, накрийте і залиште на 10 хвилин. Потім злийте воду, відкиньте локшину на друшляк і дайте воді стекти.
3. Наріжте соломкою болгарський перець і огірки, моркву натріть на спеціальній тертці (або на простий, або наріжте тонкою соломкою). Нарубати невеликий пучок зелені кінзи. Все складіть у велику миску. Додайте соєвий соус, кунжутне масло і перемішайте.
4. Локшину перекладіть в миску (можна віджати з неї рідину і порвати або нарізати її на частини).
5. Зверху, в центр гірки з локшини, покладіть нарізаний часник. Розжарити масло. Налийте його зверху на часник. Добре перемішайте салат.
6. Додайте оцет, мелений перець і розтерті між пальцями зернятка коріандру.
7. Добре перемішайте салат і залиште його на годину в холодильнику, настоятися.
приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871   ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171   ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158   ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217   ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 380   ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200   ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137   ккал / 100г
  • Яловичина-ребра - 233   ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104   ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184   ккал/100г
  • Окіст варений - 269   ккал/100г
  • Яловича солонина - 216   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216   ккал/100г
  • Коріандр - 25   ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Аджика - 59   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Кунжутне масло - 899   ккал/100г
  • Скляна локшина - 351   ккал/100г
  • Суміш перців горошком - 231   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: