Китайський салат з фунчозою і редькою

для шанувальників всього китайського пропоную кулінарний рецепт салату фунчоза капуста з болгарським перцем. Така їжа буде оригінально виглядати на будь-якому святковому столі. Крохмальну локшину заливаємо окропом на кілька хвилин і відкидаємо на друшляк. Дрібно шаткуємо овочі-морква, ріпчаста цибуля, капусту, солодкий перець, редьку і обсмажуємо їх на сковороді з розігрітим рослинним маслом. М'ясо (яке вам найбільше подобається) нарізаємо тонкими смужками і обсмажуємо на олії зі спеціями – подрібненим часником, чорним і червоним меленим перцем, соєвим соусом, зеленим джусаем. Тушкуємо м'ясо в спеціях протягом декількох хвилин. Змішуємо в салатнику локшину, обсмажені овочі і м'ясо. Потім салат викладаємо гіркою на блюдо, прикрасивши часточками лайма. Салат фунчоза хороший як в теплому, так і в холодному вигляді. Смачного!