склад / інгредієнти
покрокове приготування
Салат Гранатовий браслет з м'ясом я пропоную приготувати з яловичини. Хоча його можна зробити з різного м'яса: яловичина, курятина або свинина, може підійти навіть звичайна ковбаса, вже якщо зовсім погано з м'ясом. Родзинку салату надають зерна граната, які роблять смак страви соковитим. Готувати салат Гранатовий браслет необхідно шарами, промащуючи кожен з них майонезом. Для початку всі овочі відварюємо, чистимо і натираємо на крупній тертці. Яловичина також повинна бути попередньо відварена або обсмажена – це на ваш розсуд і смак, і порізана на невеликі шматочки. Салат будемо складати шарами в плоске блюдо. На дно викладаємо картоплю, змащуємо майонезом. Далі йде морквина і знову майонез. Потім м'ясний шар і майонез. Натерту буряк перемішуємо з волоськими горіхами і викладаємо на яловичину. Гарненько все змащуємо майонезом. Зверху прикрашаємо салат зернами граната. Страві потрібно настоятися протягом 2 годин, щоб просочилися всі продукти. Після цього Гранатовий браслет з яловичиною готовий до подачі на стіл!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал / 100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Гранат - 52 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г