молочний суп з картоплею і грибами

просте рецепт приготування найсмачнішого і корисного супу! Як відомо, молочні супи в латиській кухні формувалися під впливом інших національних кухонь Балтійського регіону. Пропоную вам ознайомитися з кулінарним рецептом молочного супу з картоплею і грибами. Незважаючи на його просте приготування, блюдо дуже смачне і апетитне. Спробуйте!

Mashenka♀

автор рецепта

0406

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

250

Вода

150

Гриби (солоних і варених грибочків)

Вершкове масло

Цибуля ріпчаста

Картопля

200

Лавровий лист

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 54 % 7 г

75 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

ретельно очищаємо і промиваємо картоплю, після чого нарізаємо його кубиками і опускаємо в киплячу воду. Попутно будемо нашаткувати ріпчасту цибулю. Промиємо гриби і відварити їх до готовності в готельної посудині, після чого наріжемо їх дрібними кубиками. Грибочки з цибулею обсмажуємо в маслі вершковому і запускаємо в бульйон, в якому вариться картопля. Посолити компоненти і відправимо варитися до повної готовності. Далі наливаємо молочко і додаємо спеції за смаком, і знову доводимо до кипіння. Залишилося охолодити вміст і їжа готова!
молочний суп з картоплею і грибами необхідно охолодити перед подачею до столу і посипати зеленню, бажано дрібно нарубаної. Смачного!