розсольник з рисом вегетаріанський

відмінне перше блюдо! Смачно і свіжо! Рекомендуємо! Розсольник-блюдо російської кухні, його основою є солоні огірочки, різні коріння і розсіл огірковий. У нинішні розсольники прийнято додавати, крім огірків, різні коренеплоди, а також крупи (перлова, рисова, гречана). Пропонуємо Вашій увазі розсольник з рисом рецепт, який пішов з народної кухні.

tania•oxe

автор рецепта

0297

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Бульйон (овочевий)

1.5

Рис

Картопля

Солоні огірки

Морква

Цибуля ріпчаста

Лавровий лист

Селера (корінець)

Сіль

за смаком

Зелень

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 71 % 5 г

32 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

наріжемо моркву, корінь селери і цибулька невеликими кубиками, а картопля – брусочками. Слідом нарізаємо маленькими кубиками огірочки і припускаємо в сотейнику в невеликій кількості води до напівготовності.

Рис необхідно відварити майже до готовності. Всі овочі, крім огірків, слід обсмажити. Доведемо овочевий бульйон до кипіння і додамо до нього картоплю. Як тільки помітите, що картопля стане майже готовим, додайте рис відварний, лавровий листок, овочів і варіть компоненти до їх готовності.

в кінці приготування залишається додати в супчик огірочки (разом з водою, в якій вони гасилися) і сіль на ваш смак. Їжа готова до вживання!
Подайте розсольник з рисом до столу. Смачного!