Салат Гренадер з буряка з чорносливом і яловичини

ситний салат з дуже цікавим смаком завдяки горішкам і чорносливу. Дуже смачно їсти зі смаженою картоплею

автор рецепта

Салат Гренадер из свеклы с черносливом и говядины

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Морква

Буряк

200

Кріп

Чорнослив

Майонез

150

Яловичина

250

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Волоські горіхи

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 7 г

жири 39 % 12 г

вуглеводи 39 % 12 г

180 ккал

ГІ: 83 / 0 / 17

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготуємо необхідні інгредієнти. М'ясо і овочі відварюємо, чорнослив розпарюють (заливаємо гарячою водою - градусів 80 - хвилин на 15), потім добре промиваємо. Зелень кропу моєму.
Крок 2:
Картопля очищаємо, нарізаємо середніми шматочками.
Крок 3:
Морква ріжемо кубиками. Солимо, перчимо.
Крок 4:
Змащуємо майонезом.
Крок 5:
М'ясо нарізаємо невеликими шматочками. Викладаємо зверху майонезного шару.
Крок 6:
Буряк нарізаємо середніми шматочками. Солимо, перчимо.
Крок 7:
Тепер-ще один шар майонезу.
Крок 8:
Нарізаємо: розпарений і промитий чорнослив шматочками, зелень кропу - дрібно, ядра волоських горіхів або ріжемо, або трохи приминає товкачем, щоб подрібнити (але не в порошок). Виходить ось такий ошатний салатик. Поставимо в холодильник на кілька годин (а краще - на ніч), щоб всі верстви просочилися майонезом.
Крок 9:
Смачного!