вершковий суп з курячої грудки з грибами
склад / інгредієнти
10
порцій:
покрокове приготування
Моя колега по роботі дуже любить готувати різні супчики. Кожен день новий. В її колекції кулінарних рецептів я знайшла оригінальний вершковий суп з куркою. Приготувати його зовсім нескладно. Коріння і ріпчасту цибулю потрібно порізати кубиками і обсмажуємо в каструлі, додавши оливкову олію. Філе курячої грудки дрібно нарізаємо і обсмажуємо разом з овочами. Далі заливаємо водою і доводимо до кипіння. Сочевицю промиваємо і додаємо в суп. Варимо на слабкому вогні протягом 15 хвилин. В кінці варіння в суп вливаємо вершки, закидаємо базилік і подрібнений запашний перець. Солимо, доводимо його до кипіння і прибираємо каструлю з вогню. Розливаємо суп по тарілках і зверху посипаємо зеленню петрушки. Вершковий суп з куркою готовий. Склад цього супу близький до ідеального, тому його можна рекомендувати, як гарячу їжу, всім хто вважає за краще правильно харчуватися. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал / 100г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Пастернак посівний - 47 ккал/100г
- Пастернак - 47 ккал/100г
- Сочевиця сушена неварена - 340 ккал/100г
- Сочевиця сушена варена - 106 ккал/100г
- Сочевиця - 340 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г