Тарталетки з печінкою тріски і яйцем, зеленою цибулею і кропом

смачна, ніжна, поживна печінка тріски з хлібом-смачно і просто! Приголомшливо дивовижно кулінарним рецептом розжилася я! Звичайно, не забуваю поділитися ним з господинями. Тому що, перше, це-дивовижно смачний салатик, друге, це-корисна їжа! Ну і третє, це не тільки смачно, а й швидко! Цей салат з печінки тріски сміливо можна подавати як на трапезу для своїх домашніх, так і на святковий стіл. Отже, у вас в холодильнику завалялася випадково баночка з печінкою тріски? Не поспішайте з розправою, що не вивалюйте її вміст в відварену картоплю або в блюдце. З неї вийде шикарний салат, від якого всі отримають задоволення, ні з чим незрівняне. Словом, його смак ви охарактеризуєте одним словом-делікатес.

Галина

автор рецепта

Тарталетки с печенью трески и яйцом, зеленым луком и укропом

0365

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Печінка тріски

250

Яйця

Зелена цибуля

за смаком

Сіль

за смаком

для заправки:

Майонез

для прикраси:

Петрушка

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 82 % 40 г

вуглеводи 2 % 1 г

400 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Отже, вам знадобиться 4 яйця, зварених круто, баночка печінки тріски, зелена цибуля, майонезу столова ложка, трохи солі і тарталетки.
Крок 2:
Отже, наріжемо цибулька зелений дрібненько.
Крок 3:
Почистимо яйця, і відокремимо два жовтки. А інші яйця поріжемо теж дрібно. Обов'язково злийте масло з печінки тріски. Саму печінку розімніть вилочкою.
Крок 4:
Візьміть тарілочку і в неї викладіть нарізані цибулю з яйцями. У цю масу додайте майонез з маслом з тріски, яке ми злили. А тепер трохи підсолити.
Крок 5:
Розмішайте майбутню смакоту гарненько і наповнюйте тарталетки масою.
Крок 6:
Можна зробити поглиблення в середині. У нього покласти по шматочку печінки тріски. Можна прикрасити тарталетки з тріскою гілочкою кропу або петрушки – на ваш смак! А можна з отриманої маси сформувати кульки, які теж прикрасити зеленню. Смачного!

поки варяться яйця, поки ви будете готувати інші інгредієнти, Раджу і Вам переварити – інформацію про печінки тріски. Треба сказати, що вона є сьогодні досить затребуваним компонентом для салатів. І цьому є пояснення. Адже печінка тріски-це, перше, дуже поживний і смачний продукт, друге, це - досить корисний продукт для вашого здоров'я і вашої краси.
до речі, кілька десятків років тому ці рецепти салатів були досить популярні на пострадянському просторі. А ось вже в післяперестроечние часи, салати з печінки тріски через насичення ринку самими різними продуктами, потіснили екзотичні рецепти. І, чим далі, тим більше, вони взагалі незаслужено, на мій погляд, були забуті.
так ось, зараз багато забуте свого часу, в тому числі і цей рецепт, повертається на круги своя. Думаю, тому що печінка тріски досить незвичайний продукт. І це дає можливість не просто салатики створювати, а по-справжньому шикарні кулінарні шедеври. Такі салати годі й заправляти майонезом, оскільки печінка тріски досить жирна. Але орієнтуйтеся, в першу чергу, на свій смак.