Салат Півень на удачу

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Всі овочі необхідно відварити в підсоленій воді, остудити і почистити. Яйця також відваріть, дайте їм охолонути і очистіть від шкаралупи. Приготуйте інші інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Картопля натріть на крупній тертці. Візьміть плоске велике блюдо, викладіть на ньому терту картоплю у вигляді голови півника.

3. Крок 3:

   

   Поверх шару картоплі кладемо майонез, добре промазуємо.

4. Крок 4:

   

   Окіст ріжемо шматочками середньої величини, викладаємо зверху на майонез.

6. Крок 5:

   

   Буряк трьом і перемішуємо з майонезом. Викладаємо наступним шаром на півника, не кладемо в область гребінця і дзьоба. Частина буряка поки відкладіть в сторону.

7. Крок 6:

   

   Залиште половину моркви. Решту теж потрібно натерти на тертці і перемішати з майонезом. Покладіть натерту моркву на буряк, розрівняйте.

8. Крок 7:

   

   З решти буряка викладаємо гребінець. Дрібно рубаємо білок, прикрашаємо їм голову півника.

9. Крок 8:

   

   Трьом жовток, посипаємо їм тіло Півня. Консервованої кукурудзою прикрашаємо шию і голову. Око-з шматочка маслини, шматочками ж маслини позначаємо дзьоб. Залишену моркву ріжемо соломкою і декоруємо їй низ салату. Тепер салат готовий і йому залишилося тільки постояти в холодильнику кілька годин. Перед подачею на стіл прикрасьте півника свіжою зеленню. Приємного апетиту і удачі в новому році!