Салатик Півень

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Картопля і морква ставимо відварюватися, чистити їх не потрібно - тільки помити. Яйця теж миємо й варимо. Після того як яйця і овочі будуть готові, чекаємо, коли вони охолонуть. Очищаємо моркву і картоплю від шкірки, яйця - від шкаралупи.

2. Крок 2:

   

   Картопля ріжемо дрібними кубиками і складаємо в миску.

3. Крок 3:

   

   Морква також ріжемо кубиками, кладемо до порізаної картоплі.

4. Крок 4:

   

   Беремо очищені яйця. Жовтки залишаємо на потім, а білки дрібно ріжемо.

5. Крок 5:

   

   Огірок моєму, очищаємо шкірку і ріжемо кубиками, як інші овочі.

6. Крок 6:

   

   Ріжемо сосиски (або варену ковбасу) кубиками трохи крупніше.

7. Крок 7:

   

   Додаємо в миску майонез. Важливо не переборщити з ним - кладіть строго за рецептом, інакше салат не зможе тримати форму Півня, буде розповзатися.

9. Крок 8:

   

   Перемішуємо вміст миски. Додаємо, якщо потрібно, сіль.

10. Крок 9:

    

    Беремо красиву плоску тарілку, досить велику. На її поверхні формуємо майбутнього Півника з отриманого салату.

11. Крок 10:

    

    Трьом жовток на дрібній тертці і посипаємо їм півника.

12. Крок 11:

    

    Тепер переходимо до декорування салату. З помідора вирізаємо гребінець, борідку і дзьоб півника. Як очі буде мати гарний вигляд запашний горошок.

13. Крок 12:

    

    З залишився помідора, болгарського перцю і свіжої зелені формуємо крило і хвіст.

14. Крок 13:

    

    Решта зелень піде на травичку під півником. Все готово!