прикраса салату Золотий півник

Як з салату зробити півня? Простіше простого! Читай і готуй! Щоб мрії збувалися, а свято вдалося на славу, готуй на стіл символ року - Півня. Але не його самого, а символічно і образно - салатики, бутерброди і торти. Йому сподобається, я дізнавалася!

Foster

автор рецепта

Дивись відео

0302

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця

Картопля

Мариновані огірки

Яловичина

500

Морква

Зелений горошок

Петрушка

Болгарський перець

0.5

Маслини

Зелена цибуля

Майонез

200

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 24 % 5 г

121 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Відваріть інгредієнти для салату (картоплю, моркву і яйця), охолодіть і очистіть їх. Відваріть яловичину. Залишивши огірок, шматочок м'яса і жовтки для прикраси, наріжте картоплю, моркву, білки яєць і м'ясо кубиками. Заправте салат майонезом, при необхідності присолите і перемішайте.
Крок 2:
Викладіть салат на блюдо, формуючи силует Півня.
Крок 3:
Дрібно нарубати яєчні жовтки.
Крок 4:
Присипте салат жовтками і трохи загладьте поверхню руками або ложкою.
Крок 5:
З перцю виріжте гребінь і сережки. Зручно ножицями.
Крок 6:
Прикладіть деталі до салату. Якщо не тримається-допоможіть собі майонезом.
Крок 7:
Дзьоб - шматочок яловичини, очей - колечко маслини.
Крок 8:
Лапки також з м'яса. Для хвоста використовуйте зелену цибулю, тонко нарізаний перець і скибочки м'яса.
Крок 9:
Фінальні штрихи-крило з скибочки яловичини, оливки на комірець і трава-підстилка з петрушки, щоб Півневі добре жилося і м'яко спалося в новому році.