Салат Садко
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Половину цибулини нарізати невеликими шматочками, додати оцет, цукор, залити теплою кип'яченою водою. Розмішати до розчинення цукру і залишити на 15 хвилин.
2. Яйця розділити на жовтки і білки, натерти на дрібній тертці.
3. Помідори розрізати, очистити від насіння і нарізати невеликими кубиками.
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Солону форель нарізати кубиками.
6. Лук віджати від рідини.
7. До білка додати майонез, поперчити. Можна підсолити за смаком.
8. Сир змішати з майонезом.
9. У склянки викласти салат шарами: білки, помідори, сир, цибуля, риба, жовтки.
10. Зверху прикрасити тонким шаром майонезу і зеленню. Поставити салат в холодильник на годину.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал / 100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Червона риба - 191 ккал/100г
