класична окрошка з оцтом
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
картоплю (краще молоду) відварюємо, не очищаючи, охолоджуємо. Потім чистимо від шкірки, нарізаємо кубиками.
яйця відварюємо круто і також ріжемо кубиками.
зелена цибуля і кріп промиваємо, обсушуємо, дрібно рубаємо.
ковбасу і огірки нарізаємо кубиками пропорційно картоплі.
З'єднуємо підготовлені інгредієнти в мисці, відправляємо в холодильник приблизно на 2 години (на стіл окрошку подають охолодженої).
почекавши належний час, заправляємо супчик холодною сметаною і водою, додаємо оцет і сіль.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал / 100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ковбаса " любительська» - 291 ккал/100г
- Ковбаса " Українська» - 404 ккал/100г
- Ковбаса " діабетична» - 254 ккал/100г
- Ковбаса " Докторська» - 197 ккал/100г
- Ковбаса дієтична - 170 ккал/100г
- Ковбаса " молочна» - 252 ккал/100г
- Мінеральна вода - 0 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
