Борщ з квашеною капустою в мультиварці

смачно. Без клопоту. Не варто стежити, що суп втече. Головне якщо ви хочете що б ваш борщ був яскравого кольору, то тоді додавайте буряк не в момент варіння, а після того як суп буде повністю приготований. Приємного всім апетиту.

Зайка260188

автор рецепта

0295

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

500

Буряк (вже відварна і почищена)

300

Томатна паста (я купую порційну.)

Свинячі реберця (я використовувала свиняче рагу.)

400

Капуста квашена (я використовувала домашнього приготування. Рецепт є в моїй кулінарній книзі.)

450

Лавровий лист

Сіль

за смаком

Помідори (краще обдати їх окропом, що б зняти шкірку.)

250

Лимонна кислота

Цукор

Цибуля ріпчаста

200

Вода (орієнтуйтеся на об'єм чаші вашої мультиварки і Ваші переваги)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 50 % 5 г

50 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1:
Вибір продуктів. Якщо у вас квашена капуста без моркви, то тоді вам ще буден потрібна морква 150-200 гр.

- картоплю чистимо і нарізаємо на кубики.
-буряк відварити, остудити, натерти на дрібній тертці і додати лимонну кислоту і цукор.Відставте в сторону, тому що дану суміш ми будемо додавати коли суп буде повністю готовий.
-картопля, томатну пасту, рагу, капусту, цибулю,лавровий лист, сіль, томати і можна додати перець мелений за смаком поміщаємо в чашу мультиварки і заливаємо все водою. Ставимо в режим:"Суп" на 1 годину 40 хв.