Соус з журавлинним сиропом

1.журавлину миємо, викладаємо в каструлю, додаємо трохи води (100 мл), відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.

2. Потім додаємо яблучне пюре і апельсинову цедру, варимо під закритою кришкою до м'якості журавлини, ягоди в результаті повинні розвариться. 

3.& nbsp;  У процесі приготування часто помішувати соус щоб уникнути пригорання, так як він досить густий. В кінці додаємо ваніль за смаком, за бажанням розводимо соус за допомогою кип'яченої води до бажаної консистенції.

подаємо на стіл в холодному вигляді.

Пригощайтеся!