Желе з глоду

1.& amp;nbsp;глід моєму, кожен плід розрізаємо, гілочки обриваємо.

2. Викладаємо підготовлені плоди в каструлю, заливаємо водою, відправляємо на вогонь.

3. Варимо глід до повного розм'якшення, після чого проціджуємо крізь марлю складену в три шари, м'якоть гарненько віджимаємо.

4. Насипаємо в сік цукор, повертаємо на вогонь, варимо при частому помішуванні, в процесі знімаємо пінку.

5.& amp;nbsp;розливаємо масу по чистим стерильним банкам, даємо охолонути і лише після цього герметично закупорюють.

зберігаємо желе в холодильнику або в погребі.

смачних вам заготовок!