гороховий суп з куркою в каструлі

гороховий суп з куркою-легкий, смачний і поживний! Гороховий суп з куркою дуже хороший в дитячому харчуванні, цей кулінарний рецепт згадується майже у всіх кулінарних книгах, саме в розділі про харчування дітей. Всі ви знаєте, що їжа для дітей повинна бути легка для їх травної системи і поживна. Діти витрачають дуже багато енергії активно рухаючись.

Мілада

автор рецепта

0352

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Горох

Куряче філе

0.5

Морква

Цибуля

Картопля

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 15 г

жири 3 % 1 г

вуглеводи 48 % 15 г

130 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

Візьміть горох, якщо він не подрібнений, то його краще попередньо замочити, краще це зробити на ніч. А якщо у вас подрібнений горох, то замочувати не обов'язково. Промийте горох, поставте варити. Коли він закипів, зменшіть вогонь до повільного і додайте харчової соди на кінчику ножа, це робиться для того, щоб горох зварився швидше, але при цьому не став кашею. Головне, що піночка, яка при цьому утворюється, не залила вам плиту. Через 20-25 хвилин додайте нарізане куряче філе, посоліть.
Лук з морквою обсмажте на олії. Додайте піджарку до супу. Хвилин через 10 додайте туди ж картоплю, нарізану дрібними кубиками. Варимо до готовності. Подавати найкраще зі сметаною і петрушкою. Для цього супчика добре приготувати грінки або просто сухарики, які теж можна додати в суп або вживати замість хліба.