Олів'є класичний зі свіжими огірками салат

як зробити Олів'є класичний зі свіжими огірками салат?

1. Помийте моркву і картоплю. Очищати їх не потрібно. Поставте овочі відварюватися.

2. В окремій каструльці відваріть яйця.

3. Дочекайтеся, коли морква, картопля і яйця охолонуть.

4. В цей час поріжте невеликими кубиками ковбасу і свіжі огірки.

5. Такими ж кубиками наріжте картоплю, моркву, яйця.

6. Всі інгредієнти складіть в миску, додайте зелений горошок і сіль. Все добре перемішайте.

7. Заправте салат майонезом.

Олів'є готовий і його можна подавати до столу. Або ж поставити на пару годин в холодильник.

смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.