Салат з квасолею сиром і куркою

Легкий салат, який тебе приємно здивує! Кулінарний рецепт цього листкового салату я знаю давно. Готується дуже швидко і може виручити, коли гості несподівано з'являються на порозі. Салат з квасолею, сиром і куркою я відношу до святкової їжі.
Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 13 г
жири 56 % 24 г
вуглеводи 14 % 6 г
292 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

Час приготування: 45 хв

як зробити салат з квасолею сиром і куркою? Філе курячої грудки відваріть в солоній воді і дайте охолонути. Консервовану червону квасолю відкиньте на друшляк, промийте і залиште на деякий час, щоб скла вода. Твердий сир будь-якого сорту натріть на крупній тертці. Потім приготуйте часниковий соус. Візьміть трохи майонезу, видавіть в нього зубчики свіжого часнику, посипте чорним меленим перцем і перемішайте. На дно салатника викладіть половину дрібно нарізаного курячого філе, змастіть часниковим соусом. Потім рівномірно розподіліть половину червоної квасолі і покрийте її шаром майонезу. Наступний шар-половина тертого сиру, Змащена майонезом. Повторюйте шари в тому ж порядку, тільки останній шар сиру робіть без майонезу. Прикрасьте салат пучком зелені і квіткою, зробленим з гуртка вареної моркви і тонких скибочок сиру. Для яскравості можна зверху посипати тертим яєчним жовтком. Салат з квасолею, сиром і куркою готовий, смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал / 100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Квасоля консервована - 99   ккал/100г

Схожі рецепти