Салат з мисливськими ковбасками

смачний, ситний, швидкий салат-яскравий смак гарантований. Цим салатом можна побалувати і ближніх, причому не тільки в свята, і раптово нагрянули гостей. Адже він легко і швидко готується і поєднується з продуктами різних категорій, які є завжди в наших холодильниках. Салат, особливо з серії теплих, може бути використаний не тільки за своїм прямим призначенням, а й в якості самостійного блюда. Подаємо до обіду, на сніданок або вечерю, беремо з собою на природу, зустрічаємо гостей!

wella

автор рецепта

0704

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Мисливські ковбаски

100

Картопля

Мариновані огірки

Твердий сир

Зелений горошок

Цибуля-порей

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 39 % 11 г

вуглеводи 25 % 7 г

160 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити Салат з мисливськими ковбасками? Очистіть від зовнішньої оболонки ковбаски. Наріжте їх кружечками або тонкою соломкою.
Крок 2:
У нас є відварна картопля в мундирах. Її треба очистити і нашаткувати акуратним кубиком або соломкою – на ваш смак.
Крок 3:
Промийте від розсолу огірочок. Чистити його від шкірки не треба. Наріжте спочатку на слайси, а потім – на соломку.
Крок 4:
Наступним для салату візьміть цибулю порей. Я нарізала його тонкими півкільцями.
Крок 5:
Сир беріть твердий. Його можна і натерти, і нарізати тонко. Я вибрала перший варіант.
Крок 6:
Відберіть потрібну кількість зеленого горошку, відцідити рідина.
Крок 7:
Нам залишилося зібрати всі нарізані компоненти в мисці.
Крок 8:
А потім заправте меленим перцем, сіллю (за бажанням!), сиром і майонезом. У салаті і так багато гострих компонентів. Тому я наступного разу приготую зі свіжим огірком і зі сметаною.
Крок 9:
Все ретельно перемішайте. Спробуйте на смак і, якщо що, додайте відсутній компонент.
Крок 10:
Подавайте салат, надавши йому красиву форму.

і ще поради

Суть салату полягає в універсальності, а значить, тут можна брати будь-які інші продукти, якщо немає тих, що вказані в рецептурі.

Та ж ситуація і з заправкою, тому що його можна заправити і сметаною, і майонезом, і своїм якимось соусом. Скажімо, сумішшю оливкової олії, соку лимона і улюблених спецій. Адже від заправки багато в чому буде залежати смак страви.

картоплю треба відварювати заздалегідь, так ми заощадимо час. Якщо її немає, то додайте до часу, вказаному мною, час на варіння і охолодження (25-30 хв.).

мисливські сосиски складно чистяться - якщо що, обдайте їх окропом, так ми уникнемо попадання якої-небудь інфекції, якщо вона причаїлася на зовнішній оболонці ковбасок.

огірки можна взяти і солоні, і свіжі.

Лук я нарізала порей-він не такий різкий м'якше і солодший. Але, якщо вам більше подобається гострота в такому салаті, наріжте фіолетовий цибулю.

сир Я різала соломкою, але його можна шинкувати і кубиком. І взагалі, в тому форматі, який вам більше подобається або в якому нарізані інші продукти.

до речі, можна приготувати і теплий салат з мисливськими ковбасками. Все буде йти на ура!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.