Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Кабачок миємо й нарізаємо соломкою. Печериці очищаємо і розрізаємо на 4 частини уздовж. Помідор нарізаємо часточками.
2. З тушок кальмара прибираємо плівку, хрящ і нарізаємо зручним способом на великі шматочки. Інші морепродукти, при необхідності, також обробляє і нарізаємо шматочками розміром як шматочки кальмарів.
3. Сковороду з маслом розігріваємо і обсмажуємо гриби з кабачками, додаємо помідори. Смажимо пару хвилин і додаємо червоний перець мелений і трохи соєвого соусу, через секунд 20 викладаємо овочі на тарілочку.
4. І відразу в сковороду викладаємо морепродукти. Смажимо на сильному вогні хвилину, зливаємо рідину.
5. Смажимо ще пару хвилин морепродукти і додаємо овочі, перемішуємо. Додаємо соєвий соус і (через секунд 30 після того, як він закипить) додаємо подрібнений часник, перемішуємо, вимикаємо.
страва готова.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Мідії смажені - 59 ккал/100г
- Мідії відварні - 50 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Восьминіг - 164 ккал/100г
- Каракатиця - 158 ккал/100г
- Кальмар тушка - 96 ккал / 100г
- Щупальця кальмара - 100 ккал / 100г
