1. Головна
    2. Домашні заготовки
    3. Цибуля сушена обсмажений

цибуля сушена обсмажена

щоб страви в походах були ароматними, візьми заготовку з лука! Цей лук вже не тільки почищений і порізаний, але і підсмажений, а, значить, в перших і других стравах буде набагато більш ароматний звичайного сушеного лука. Спробуйте приготувати таку овочеву заготовку-її ідеально брати з собою в далекі походи, виїзди на природу, коли немає можливості нести на собі велику кількість продуктів.
АліяAuthor avatar
автор рецепта
Лук сушёный обжаренный
0
0807

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 7 г
жири 30 % 18 г
вуглеводи 58 % 35 г
320 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 3 год 45 хв

1. Сушену цибулю пересипте в миску.
2. Полийте маслом і лимонним соком, перемішайте, дайте йому постояти 30 хвилин.
3. Обсмажте на розігрітій сковороді до рум'яності, змащувати її маслом додатково не потрібно.
4. Обсмажену цибулю відкиньте на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
5. Лук знову висушіть в сушарці, на мінімальній температурі я сушу його 2-3 години.

тепер цибуля готова до зберігання. Коли будете додавати його при готуванні, потрібно, щоб він варився (гасився) протягом 15 хвилин.

смачних страв!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал / 100г
  • Сушена цибуля - 219   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: