відбивні з яблуками під медом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   М'ясо нарізати скибками завтовшки 1 см і відбити, накривши харчовою плівкою.

2. Крок 2:

   

   Кожен шматочок змастити гірчицею і залишити маринуватися 2 години.

3. Крок 3:

   

   Обсмажити м'ясо на олії з двох сторін до рум'яної скоринки. М'ясо викласти з сковороди.

4. Крок 4:

   

   У яблук видалити серцевину і нарізати кружальцями товщиною 0,5 см.обсмажити колечка з двох сторін в тому ж маслі де смажилося м'ясо. Яблука вийняти.

6. Крок 5:

   

   М'ясо посолити, поперчити і посипати майораном. Скласти в сковороду.

7. Крок 6:

   

   На кожен шматочок м'яса покласти по колечку яблука. Зверху налити по одній чайній ложці меду.

8. Крок 7:

   

   Залити склянкою окропу і тушкувати 15 хвилин. Блюдо готове.