Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити Салат з пекінською капустою і горошком з індички? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2:
Пекінську капусту вимийте, обсушити і наріжте.
Крок 3:
Болгарський перець вимийте, видаліть насіння, м'якоть наріжте невеликими кубиками.
Крок 4:
Горошок залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте.
Крок 5:
У салатнику змішайте смажену індичку, пекінську капусту, болгарський перець, кукурудзу, зелений горошок.
Крок 6:
Заправте салат майонезом.
Крок 7:
Перемішайте.
індичку можна просто обсмажити на оливковій олії з сіллю і чорним меленим перцем. Я ж обсмажувала філе з додаванням соєвого соусу. Рецепт тут .
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Китайська капуста - 16 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Філе індички - 84 ккал/100г
