Салат Веселка з шинкою морквою і буряком

такий салат не соромно поставити на святковий стіл! Головне в рецепті цього салату - не стільки інгредієнти, скільки їх оформлення і подача. Ви повинні пам'ятати, що так як салат називається "Веселка", ТО і інгредієнти повинні бути різних кольорів. Чим більше спектр-тим краще. Я пропоную вам рецепт з яким ви можете експериментувати, як підкаже фантазія! У моєму варіанті використовуються буряк, морква, шинка, картопля і зелений горошок. Можете ще додати свіжих огірків для зеленого кольору веселки.

ЛиоВита

автор рецепта

Салат Радуга с ветчиной морковью и свеклой

0584

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Буряк

300

Морква (Середня)

Шинка (можна ковбаса варена нежирна)

300

Картопля (великий)

Зелений горошок (консервований, 1 банка)

200

Майонез

200

Кріп (гілочки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 36 % 9 г

162 ккал

ГІ: 78 / 0 / 22

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

отже, невелику буряк варимо, очищаємо і нарізаємо брусочками. Морква в сирому вигляді теж нарізаємо невеликими брусочками. Якщо захочете, то і буряк, і моркву можна натерти на тертці. Але ось шинку точно ріжемо, а не натираємо! Картопля очищаємо від шкірки, нарізаємо на брусочки і смажимо на сковорідці, як ви це зазвичай звикли робити. Тепер приступаємо до найголовнішого - до викладання салату на блюдо. Візьмемо велику плоску тарілку і викладемо всі інгредієнти акуратними гірками по колу, в серединку насиплемо зелений горошок і додамо майонез. Прикрашаємо гілочками кропу. Перемішувати потрібно, звичайно, після подачі на стіл!